Opskrifter
Sukkerfri mandel-hindbærkage med kokostop
Tirsdag, 26. september 2023Af Line Holt Nielsen. Foto: Maria Fabricius Tegner.
Leder du efter et sundere alternativ? Så bør du prøve denne virkelig lækre mandel-hindbærkage, der endda er sukkerfri.
45 min
10 personer
Mandelbund:
250 g mandler
50 g havregryn
1 knsp. salt
35 g Easis perfect fit
50 g koldt smør + lidt til formen
2 æggehvider
Fyld og pynt:
2 dl sukkerfri hindbærmarmelade
2 æbler
50 g sukkerfri marcipan
Kokostop:
3 æggehvider
130 g kokosmel
