Opskrifter
Burgere på græsk
Søndag, 7. januar 2024Af Line Holt Nielsen. Foto: Betina Hastoft.
Drøm dig til Grækenland med disse lækre, saftige burgere. Du serverer dem med en velsmagende tzatziki, der er utrolig nem at lave.
4 personer
Burgere på græsk:
500 g hakket oksekød
75 g oliven uden sten
125 g feta
1 håndfuld frisk mynte
½ tsk. peber
Smør og olivenolie til stegning
4 burgerboller
½ agurk
1 rødløg
2 tomater
Tzatziki:
1½ agurk
3 dl græsk yoghurt 10 %
1 tsk. olivenolie
3 fed hvidløg
1½ tsk. citronsaft
Salt og peber
