Opskrifter
Cheesecake med citron
Tirsdag, 4. juni 2024Af Linn Grubbströmm. Foto: Martin Tanggaard
Denne lækre dessert kombinerer den cremede konsistens af cheesecake med den friske og syrlige smag af citron, hvilket resulterer i en lækker og let dessertoplevelse.
12 personer
Kiksebund:
20 Oreo-kiks
80 g smør
40 g sukker
Ostecreme:
250 g flødeost naturel
2 dl cremefraiche 18 %
85 g sukker
2 æg
3 usprøjtede citroner
3 stilke frisk mynte
Pynt:
100 g friske hindbær
2 stilke frisk mynte
