Ratatouille på Disneymåden
Søndag, 18. august 2024Af Line Holt Nielsen Foto: Betina Hastoft
Få smagen af den klassiske franske ret med denne opskrift på Ratatouille inspireret af Disney måden.
4 personer
Ratatouille på Disneymåden:
2 løg
Smør til stegning
2 fed hvidløg
1 rød peberfrugt
1 dåse flåede tomater
1 spsk. balsamicoeddike
1½ tsk. tørret oregano
½ tsk. sukker
Salt og peber
1 aubergine
1 squash
3 tomater
Olivenolie til fadet
Til servering:
1 håndfuld frisk basilikum
