Opskrifter
Brioche-boller
Tirsdag, 24. september 2024Af Camilla Biesbjerg Markussen Foto: Columbus Leth
Søger du et lækkert bagværk, der er både blødt og smøragtigt? Prøv denne opskrift på brioche-boller, som vil tilføre et strejf af luksus til dine burgere
9 personer
Brioche-boller:
¾ dl sødmælk
15 g gær
30 g sukker
3 æg
300 g hvedemel
1 tsk. salt
110 g smør
1 firkantet form, 20 x 20 cm
Pensling:
1 æg
1 knsp. salt
