Opskrifter
Kylling i ostesauce med spinat og artiskok
Søndag, 29. september 2024Opskrift og foto fra bogen ’De bedste fra Madbanditten’ af Jane Faerber, Politikens Forlag.
Følger du Keto-principperne er denne ret perfekt til aftensmad eller frokost.
1 t og 15 min
2 personer
Kylling i ostesauce
300 g kyllingebrystfilet
½ løg
1 fed hvidløg
¾ dl piskefløde
½ dl kyllingebouillon
25 g parmesan
1 spsk. hvidvinseddike
50 g frisk spinat
57 g artiskokker i vand
62 g frisk mozzarella
Smør til stegning
Salt og peber
Tilbehør
Evt. squashspaghetti
Evt. dampet broccoli
Til servering
Frisk bredbladet persille
