Opskrifter
Kartoffel-pandekager med stegt kylling
Mandag, 8. april 2013af Lone Viggers
Disse kartoffel-pandekager er sundere end pandekager lavet udelukkende på mel, og så smager de skønt!
Ingredienser
1 kg kartofler
2 løg
2 æg
1 tsk. hele kommen
6 spsk. hvedemel
1 tsk. salt
peber
4 tsk. rapsolie
2 kyllingefileter, ca. 250 g
1 tsk. olivenolie
salt og peber
Rygeostcreme
Ca. 200 g rygeost 1%
2 dl ylette eller yoghurt
1 agurk
1 bdt. radiser
1 bdt. purløg
