Opskrifter
Karrysuppe med torskespid
Tirsdag, 1. november 2016Af Kristina Marckmann. Foto: Carina Krüger.
Dejlig karrysuppe med pastinak og gulerødder. Hertil træspid med torskestykker, rejer og citronskiver.
22 min
3 personer
Karrysuppe med torskespid:
2 fed hvidløg
1 chili
1 spsk. olie
1 pastinak i tern
2 gulerødder i tern
1 tsk. rød karrypasta
6 dl grøntsags- eller kyllingebouillon
1 dåse kokosmælk
200 g torskefilet
150 g tigerrejer
1 citron
Salt og peber
