Opskrifter
Grillet kyllingesalat med feta, avocado, oliven og dijondressing
Tirsdag, 5. november 2024Af Cecilie Lunding Tolversen
Få en frisk og fyldig salat med grillet kylling, feta og avocado – helt uden brug af el! Perfekt til en hurtig aftensmad.
10 min
2 personer
Kyllingesalat
2 stk. grillet kyllingebryst (købt færdigstegt eller rester fra dagen før)
Spinat og rucola - eller anden salat efter smag
100 g cherrytomater
100 g fetaost
1 moden avocado
1 dl sorte oliven
1/2 agurk
1/2 rødløg
Dijondressing
3 spsk olivenolie
1 spsk rødvinseddike eller citronsaft
1 tsk dijonsennep
Salt og peber efter smag
Friskhakket persille eller oregano til pynt
