Grønne sager
2-4 skalotteløg, skåret i halve
1 gul peberfrugt, skåret i tern a 3 x 3 cm
1 rød peberfrugt, skåret i tern a 3 x 3 cm
½ squash, skåret i tykke skiver og delt i kvarter
1 håndfuld sukkerærter el. hvad du har af grønsager i forskellige farver

Det søde til det grønne
2 spsk Kærgården el. smør
2 spsk olivenolie
2 spsk akaciehonning
1 tsk balsamicoeddike
salt og peber

Lav også kyllingedeller.

Sådan gør du
I køkkenet: Puds kyllingebrysterne, og læg dem i teriyakimarinade i ca. ½ time. Vend dem ofte undervejs. Kom alle ingredienserne til det søde i en foliebakke.

Ved grillen: Brun kyllingebrysterne på en smurt rist over direkte varme ca. 2 minutter på hver side, til de har fået god farve og flotte grillstreger. Stil foliebakken med ingredienserne til honningglaseringen over indirekte varme, så det smelter sammen, mens du bruner kyllingebrysterne. Flyt de brunede kyllingebryster til indirekte varme, og flyt foliebakken til den direkte varme. Fyld grønsagerne i foliebakken og grill dem. Vend dem jævnligt. Hvis der dannes for meget væde ved grønsagerne, så hæld halvdelen fra efter ca. 15 minutter af stegetiden. De griller videre og karamelliserer de sidste 10 minutter.
Samtidig pensler du kyllingebrysterne med sød chilisauce. Vend dem, og pensl et par gange undervejs.
Selv de mest stædige børn overgiver sig til disse grønsager - de kan kombineres på alle de måder, du kan tænke på, og vil hurtigt indgå som faste grillgrønsager, der kan serveres til, ja, alt!

Til grillen: Kyllingebryster

Mest læste

Nu har børnene kun mig

Gaverne vækker mistanke

Jeg gav min datter væk

Veronica bor alene på en båd

Byd stedsønnen velkommen