Opskrifter
Påske-cupcakes med gulerod
Torsdag, 29. marts 2018af Louise Dandanell Ørsted
Her får du en lækker opskrift på cupcakes med gulerod og påskepynt. De passer perfekt til påskebordet, når familien kommer på besøg.
Cupcakes
1 vaniljestang
200 g farin
1½ dl rapsolie eller nøddeolie
3 æg
225 g mel
2 tsk. bagepulver
½ tsk. salt
2 tsk. stødt kanel
1 tsk. stødt ingefær
250 g fintrevne gulerødder
Smørcreme
75 g blødt smør
125 g flormelis
100 g flødeost
Pynt
Hvid fondant
Hvide sukkerperler
Lyserøde sukkerperler
Mandelsplitter
Evt. sukkergulerødder
