Opskrifter
Urtesvøbt svinemørbrad
Søndag, 2. juli 2023Af Line Holt Nielsen.
Urtesvøbt svinemørbrad med salat og nye kartofler er en genial kombination her i sommervarmen!
25 min
4 personer
Urtesvøbt svinemørbrad:
1 svinemørbrad
4 håndfulde blandede friske krydderurter, f.eks. persille, salvie, timian og mynte.
60 g parmesan
1 usprøjtet citron
1 spsk. olivenolie + lidt til stegning
Salt og peber
2 spsk. hvedemel
2 spsk. sennep
Til servering:
Kogte kartofler
Blandet grøn salat
