Opskrifter
Risret med svampe
Søndag, 21. april 2024Af Line Holt Nielsen Foto: Betina Hastoft
Denne risret med svampe er en lækker og fyldig ret, der kombinerer den cremede konsistens af ris med den rige smag af svampe.
4 personer
Risret med svampe:
3½ dl jasminris
100 g shiitakesvampe
200 g østershatte
200 g champignoner
2 stilke citrongræs
2 fed hvidløg
1 bundt forårsløg
Olivenolie til stegning
1 frisk rød chili
3 spsk. sojasauce
1½ spsk. honning
2 limefrugter
Frisk koriander
Cashewnødder
