Jeg tager collagetilskud hver dag. Men dækker tilskuddet egentlig mit behov for proteiner generelt? Eller er der noget om, at collagen mangler nogle af de aminosyrer, som kroppen ikke selv kan lave?

Question

Mange hilsner Jerk W. Langer · Accepted Answer

Alle proteiner opbygges af aminosyrer, der sættes sammen i en kæde som perler på en snor. Der findes 20 forskellige aminosyrer, hvoraf stofskiftet ikke selv kan danne de otte, der kaldes essentielle, og derfor skal tilføres gennem kosten.

Collagen er vores hyppigste protein og udgør hele 30 procent af alle, da det opbygger knogler, led, sener og hud. Et enkelt collagenmolekyle indeholder omkring 1.400 aminosyrer, men mangler nogle essentielle aminosyrer såsom tryptofan, methionin, cystein, tyrosin og histidin.

Selv om collagenpulver er nyttigt til at styrke knogler, led og andre dele af bevægeapparatet, kan det derfor ikke selv dække hele kroppens behov for aminosyrer.

Det sker der nu ikke noget ved, da du ikke skal leve af pulveret alene, men også spise gode fødevarer med proteiner, der supplerer collagen, såsom kylling, fisk, æg, ost, quinoa, soja, frø, kerner, nødder, avocado og bælgfrugter. For at sikre en komplet aminosyreprofil, bør du altså kombinere collagenpulveret med disse fødevarer.

Er du alligevel bekymret for ikke at få nok protein, kan du supplere med et proteintilskud, der ofte består af valleprotein fra mejeriprodukter. Som tommelfingerregel har man brug for 0,8 gram protein per kilo kropsvægt per dag, og noget mere når man træner meget. Det bør du primært få i maden.

Giver collagen nok protein?

Kære Jerk

Hvilket collagen skal jeg tage?

Kære Hanne

Flere svar

5 gode råd til at blive sundere med musik

Del bare sutten

Åreknuder af krydsede ben

Tip der virker: Styrk hjernen med motion

Lakrids og blodtryk

Bliv vandtæt

Skal jeg tage tilskud under fasten?

Spring ud i efteråret: Øv dig på at vinterbade

Mest læste

40-årige Pernilla har planlagt at få aktiv dødshjælp

Helene tabte sig 30 kilo med nem metode

Kammerat klippede rottehale af

Far vil ikke have mig

Professor myrdede sin unge hustru for at kunne beholde datteren