Opskrifter
Sennepskylling
Søndag, 19. maj 2024Af Line Holt Nielsen Foto: Betina Hastoft
Sennepskylling er en tilfredsstillende og smagfuld hovedret, der passer perfekt til både hverdagsmiddage og særlige lejligheder.
4 personer
Sennepskylling:
4 kyllingebrystfileter
4 spsk. dijonsennep
Salt og peber
Olivenolie til stegning
125 g bacon
5 skalotteløg
4 fed hvidløg
1 tsk. sukker
1 dl vand
1 dl hvidvin
1 dl piskefløde
3 stilke frisk timian + lidt til servering
2 laurbærblade
1 bundt grøn
Til servering:
Kogte ris eller kartoffelmos
