Hønsesalat med æble, bacon og svampe

Name: Hønsesalat med æble, bacon og svampe
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 140 h
Ingredients: 150 g syrnet fløde 9 %; 150 g mayonnaise; 1 dåse hvide aspargessnitter i vand (afdryppede); Dijonsennep; Salt og peber; 1 stort æble; 600 g kogt, plukket kyllingekød; 1-2 pakker bacon i skiver; Olivenolie; 200 g champignoner i skiver; Saften fra ½ citron; Purløg til pynt

Onsdag, 5. april 2017Af Pia Friis Andreassen. Foto: Carina Krüger.

Det er hyggeligt at få familie eller venner til påskefrokost, og med denne friske hønsesalat har du noget ekstra lækkert at servere til både børn og voksne. Rigtig god påske!