Opskrifter
Mørbradbøffer med svampe
Søndag, 15. oktober 2023Af Line Holt Nielsen. Foto: Betina Hastoft.
Denne ret er ikke kun utrolig indbydende at se på, den smager også helt fantastisk!
1 t og 20 min
4 personer
Mørbradbøffer med svampe:
1 svinemørbrad, afpudset
3 spsk. hvedemel
Salt og peber
Olivenolie til stegning
200 g champignoner
150 g portobellosvampe
Smør til stegning
2 fed hvidløg
2 tsk. tørret timian
1 tsk. tørret basilikum
1½ dl hvidvin
2½ dl madlavningsfløde 8 %
Smørbagte kartofler:
600 g små kartofler
20 g smør
2 spsk. olivenolie
