Opskrifter
Svinekoteletter med bagt blomkål
Søndag, 12. november 2023Af Line Holt Nielsen. Foto: Betina Hastoft.
Forkæl familien med velsmagende svinekoteletter med bagt blomkål og små kartofler.
40 min
4 personer
Svinekoteletter:
4 svinekoteletter
Salt og peber
Olivenolie til stegning
Bagt blomkål:
800 g små kartofler
1 spsk. olivenolie
75 g parmesan
1 blomkål
35 g pinjekerner
½ dl creme-fraiche 38 %
½ usprøjtet citron
100 g frisk grønkål (ribbet vægt)
