Jeg skal spise mindre salt på grund af problemer med blodtrykket. Jeg vælger ofte fisk, men der er en hel del salt i mange produkter.
Hvordan gør jeg det smartest?

Question

Jeg skal spise mindre salt på grund af problemer med blodtrykket. Jeg vælger ofte fisk, men der er en hel del salt i mange produkter.

Hvordan gør jeg det smartest?

Mange hilsner Jerk W. Langer · Accepted Answer

Salt i fiskekonserves og røgede produkter ødelægger ikke de blodtrykssænkende og hjertekarbeskyttende gevinster ved fisk, så spis du bare løs.

I følge videnskabelige analyser har fisk og fiskeolien omega-3 en moderat blodtrykssænkende virkning foruden de mange andre sunde effekter. Mindst salt finder du i makrel i tomat fulgt af tun i tomat, røget sild, røget makrel og torskerogn.

Mest salt er der i gravad og røget laks fulgt af marinerede sild, røde sild, karrysild, fiskefrikadelle og tun i olie eller vand. Makrel i tomat indeholder eksempelvis kun 0,6 gram salt per 100 gram fisk, mens gravad laks er oppe på 4,8 gram salt.

Fisk og salt

Kære Jerk

En god fiskeolie

Kære Ida

Uheldige middagsgæster: Forgiftet af fiskens histamin

Flere svar

5 gode råd til at blive sundere med musik

Del bare sutten

Åreknuder af krydsede ben

Tip der virker: Styrk hjernen med motion

Lakrids og blodtryk

Bliv vandtæt

Skal jeg tage tilskud under fasten?

Spring ud i efteråret: Øv dig på at vinterbade

Mest læste

Elsker den lille forskel: Kasper er 25 år - Tina er 43

Skuffet over manglende arv fra svigermor

Jeg gav min datter væk

Byd stedsønnen velkommen

Genforenet med forældre efter 51 år